Zaragoza, ou Saragosse, capitale de la région d’Aragon en Espagne, est une ville riche en histoire, en culture et en traditions. Située sur les rives de l’Èbre, elle offre une multitude de sites historiques, des expériences culinaires uniques et une ambiance conviviale qui attire les voyageurs du monde entier.
Histoire de Zaragoza
Fondée par les Romains en 24 av. J.-C. sous le nom de Caesaraugusta, Zaragoza a traversé les siècles en laissant une empreinte de chaque époque : des vestiges romains aux monuments mauresques, en passant par les églises gothiques et les palais de la Renaissance. La ville a été un point stratégique au cours des différentes conquêtes et a su préserver son patrimoine culturel.
Que Faire à Zaragoza
- Basilique del Pilar : Admirez cette magnifique basilique baroque située au bord de l’Èbre, un lieu de pèlerinage important pour les catholiques.
- Palacio de la Aljafería : Visitez ce palais mauresque du XIe siècle, aujourd’hui siège des Cortes d’Aragon.
- Musée de Saragosse : Découvrez l’histoire de la ville à travers des collections archéologiques, des beaux-arts et des ethnographies.
- Cathédrale de la Seo : Explorez cette cathédrale gothique-mudéjar, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
- Parc Grande José Antonio Labordeta : Profitez de ce grand parc pour une promenade, un pique-nique ou une balade en barque.
- Musée Pablo Gargallo : Un musée dédié à l’œuvre du sculpteur aragonais Pablo Gargallo, situé dans un palais Renaissance.
- Pont de pierre : Traversez ce pont historique qui offre une vue imprenable sur la Basilique del Pilar.
- Patio de la Infanta : Visitez cette cour intérieure Renaissance, une véritable oasis de calme au cœur de la ville.
- Aquarium de Zaragoza : Le plus grand aquarium fluvial d’Europe, idéal pour une sortie en famille.
- Calle del Coso : Promenez-vous dans cette rue animée avec ses nombreux magasins, bars et restaurants.
Lieux à voir à Zaragoza
- Basilique del Pilar : Un chef-d’œuvre architectural et religieux.
- Palacio de la Aljafería : Exemple impressionnant de l’architecture islamique en Espagne.
- Cathédrale de la Seo : Mélange unique de styles gothique, mudéjar, Renaissance et baroque.
- Puente de Piedra : Pont historique offrant une vue panoramique sur la ville.
Transport à Zaragoza
Zaragoza dispose d’un excellent réseau de transports en commun, comprenant des bus, des trams et des trains. La ville est également bien desservie par le réseau ferroviaire à grande vitesse (AVE), permettant des liaisons rapides avec Madrid, Barcelone et d’autres grandes villes espagnoles.
Marché à Zaragoza
- Marché central de Zaragoza : Situé dans un bâtiment moderniste, ce marché propose une grande variété de produits frais locaux, de viandes, de poissons et de fruits de mer.
- Mercado San Vicente de Paúl : Un marché couvert offrant des produits alimentaires et artisanaux de qualité.
- Mercado Puerta Cinegia : Un marché gastronomique moderne avec une variété de stands de nourriture et de boissons.
Spécialités Locales et Meilleurs Restaurants à Zaragoza
- La Prensa : Restaurant étoilé au Michelin offrant une cuisine créative avec des produits locaux.
- Casa Lac : Un des plus anciens restaurants d’Espagne, célèbre pour ses tapas traditionnelles.
- El Tubo : Quartier réputé pour ses bars à tapas, idéal pour déguster des spécialités locales comme le jamón ibérico, les migas et le ternasco.
Les spécialités locales incluent le ternasco de Aragón (agneau rôti), les migas (pain émietté frit avec de l’ail et du chorizo) et les borrajas (plante potagère préparée en salade ou en soupe).
Street Food à Zaragoza
Zaragoza est connue pour ses tapas variées que l’on peut déguster dans les nombreux bars et tavernes de la ville. Les patatas bravas, les croquetas et les bocadillos de calamares sont des incontournables. Le quartier d’El Tubo est particulièrement célèbre pour ses bars à tapas où l’on peut goûter à une multitude de petites bouchées délicieuses.
Vie Nocturne à Zaragoza
La vie nocturne à Zaragoza est vibrante avec de nombreux bars, clubs et pubs. La Zona et El Casco sont des quartiers populaires pour sortir le soir. El Plata est un cabaret historique où l’on peut profiter de spectacles tout en sirotant un cocktail.
Hôtels à Zaragoza
- Hotel Alfonso : Un hôtel moderne situé en plein centre-ville avec des chambres confortables et une piscine sur le toit.
- Hotel Reina Petronila : Un hôtel de luxe offrant des services haut de gamme, un spa et une piscine intérieure.
- Hotel Sauce : Un charmant hôtel familial avec des chambres cosy et un excellent petit-déjeuner.
Meilleure Période pour Visiter Zaragoza
La meilleure période pour visiter Zaragoza est au printemps (avril-juin) et en automne (septembre-octobre) lorsque le climat est doux et agréable. L’été peut être très chaud, mais c’est aussi la saison des festivals et des événements culturels.
Les Festivals de Zaragoza
- Fiestas del Pilar (octobre) : La fête la plus importante de Zaragoza, avec des défilés, des concerts, des feux d’artifice et des événements culturels.
- Carnaval de Zaragoza (février-mars) : Des célébrations colorées avec des défilés et des spectacles de rue.
- Semana Santa (Pâques) : Des processions religieuses impressionnantes qui attirent des milliers de visiteurs.
Distance entre Zaragoza et Barcelone / Madrid
Zaragoza est située à environ 300 km de Madrid et 320 km de Barcelone. Les trains AVE relient Zaragoza à Madrid en environ 1h30 et à Barcelone en environ 1h45.
Santé et Sécurité à Zaragoza
L’hôpital principal de Zaragoza est l’Hospital Universitario Miguel Servet, situé dans le quartier de Las Fuentes. Zaragoza est une ville généralement sûre, mais comme partout, il est recommandé de rester vigilant, notamment dans les zones touristiques et les transports en commun.
Budget et Coût de la Vie à Zaragoza
Le coût de la vie à Zaragoza est modéré par rapport à d’autres grandes villes espagnoles. Un repas dans un restaurant moyen coûte environ 10-15 EUR, tandis que le prix des hôtels varie de 50 EUR pour les options économiques à 150 EUR et plus pour les hôtels de luxe.
Itinéraires Recommandés à Zaragoza
- Jour 1 : Visite de la Basilique del Pilar, promenade dans le centre historique, dîner dans un restaurant de tapas à El Tubo.
- Jour 2 : Exploration du Palacio de la Aljafería, visite du Musée de Saragosse, soirée au Teater Principal.
- Jour 3 : Découverte du Parc Grande José Antonio Labordeta, shopping au Marché central de Zaragoza, croisière sur l’Èbre.
Infos Pratiques sur Zaragoza
Zaragoza utilise l’euro (EUR) comme monnaie. L’espagnol est la langue officielle, mais l’anglais est largement compris dans les zones touristiques. Les transports en commun sont efficaces et bien développés, avec des bus et des trams desservant toute la ville.
Conseils pour les Familles à Zaragoza
Zaragoza offre de nombreuses activités pour les familles, comme le centre des sciences CaixaForum, l’Aquarium de Zaragoza et les parcs naturels. Les restaurants proposent souvent des menus adaptés aux enfants, et la ville dispose de nombreux espaces verts pour les activités en plein air.
Expériences Uniques à Zaragoza
- Excursion au Monastère de Piedra : Un site naturel magnifique avec des cascades et des jardins.
- Dégustation de vin dans les caves de la région : Profitez des vins locaux dans les caves environnantes.
- Balade en montgolfière : Offrez-vous une vue panoramique sur Zaragoza et ses environs.
Voir Aussi : Spain Info : Saragosse