Sibiu, située en Transylvanie, est l’une des villes les plus charmantes et historiques de Roumanie. Connue pour son architecture médiévale bien préservée, ses rues pavées et ses places pittoresques, Sibiu est une destination idéale pour les voyageurs à la recherche de culture, d’histoire et de beauté naturelle.
Histoire de Sibiu
Sibiu a été fondée au XIIe siècle par des colons saxons et est rapidement devenue un centre économique et culturel important en Transylvanie. Au fil des siècles, la ville a prospéré grâce à ses artisans et commerçants, devenant une plaque tournante pour l’artisanat et le commerce. Aujourd’hui, Sibiu conserve son riche héritage saxon, visible dans son architecture, ses traditions et ses festivals.
Que Faire à Sibiu
- Place Grande (Piața Mare) : Le cœur de la ville, entouré de bâtiments historiques et de cafés animés.
- Musée National Brukenthal : L’un des plus anciens musées de Roumanie, abritant une vaste collection d’art européen.
- Tour du Conseil (Turnul Sfatului) : Grimpez en haut pour une vue panoramique sur la ville.
- Pont des Mensonges (Podul Minciunilor) : Un pont piétonnier légendaire avec une histoire fascinante.
- Cathédrale Évangélique : Un magnifique exemple d’architecture gothique avec une vue imprenable depuis sa tour.
- Musée d’Histoire Naturelle : Idéal pour les familles, avec des expositions sur la faune locale.
- Parc Sub Arini : Un grand espace vert parfait pour une promenade relaxante.
- Festival International de Théâtre de Sibiu : Un événement annuel réunissant des artistes du monde entier.
- Musée des Paysans Astra : Un musée en plein air présentant des bâtiments traditionnels roumains.
- Tourner en vélo à travers les collines de Transylvanie : Pour les amateurs de plein air et d’aventure.
Lieux à voir à Sibiu
- Place Grande (Piața Mare) : La principale place de Sibiu, entourée de bâtiments historiques et de cafés.
- Pont des Mensonges (Podul Minciunilor) : Un pont piétonnier légendaire, idéal pour les photos.
- Cathédrale Évangélique : Connue pour son architecture gothique et sa tour offrant une vue panoramique.
- Musée National Brukenthal : Abritant une vaste collection d’art européen.
- Parc Sub Arini : Un espace vert parfait pour se détendre.
Transport à Sibiu
Sibiu dispose d’un réseau de transports en commun efficace comprenant des bus et des trolleybus. La ville est également desservie par un aéroport international (Aéroport de Sibiu), situé à environ 5 km du centre-ville. Les taxis et les services de location de vélos sont également disponibles pour se déplacer facilement.
Marché à Sibiu
Sibiu offre plusieurs marchés où les visiteurs peuvent découvrir des produits locaux :
- Piața Cibin : Le principal marché de la ville, offrant une large gamme de produits frais, de viandes et de fromages locaux.
- Marché aux fleurs de Piața Mică : Parfait pour acheter des fleurs fraîches et des plantes.
Spécialités Locales et Meilleurs Restaurants à Sibiu
- Crama Sibiul Vechi : Un restaurant traditionnel offrant des plats roumains authentiques.
- Max : Connu pour sa cuisine italienne et son atmosphère élégante.
- Hochmeister Delikat’essen : Un restaurant moderne offrant une fusion de cuisine internationale et locale.
Les spécialités locales incluent la ciorbă de burtă (soupe de tripes), le sarmale (chou farci) et le papanasi (dessert traditionnel).
Street Food à Sibiu
- Kürtőskalács : Un gâteau de cheminée sucré et croustillant.
- Langos : Un pain frit garni de crème fraîche et de fromage.
- Mititei : De petites saucisses grillées, parfaites pour un en-cas rapide.
Vie Nocturne à Sibiu
La vie nocturne à Sibiu est animée avec de nombreux bars et clubs :
- Music Pub : Un endroit populaire pour écouter de la musique live.
- Oldies Pub : Connu pour sa bonne musique et son atmosphère conviviale.
- Liquid The Club : Un club moderne pour danser jusqu’au bout de la nuit.
Hôtels à Sibiu
- Hilton Sibiu : Un hôtel 5 étoiles offrant des installations luxueuses.
- Hotel Casa Luxemburg : Un hôtel historique avec une atmosphère charmante.
- Golden Tulip Ana Tower : Un hôtel moderne avec une vue panoramique sur la ville.
Pour des alternatives, il y a aussi des appartements comme Pension Casa Frieda et des B&B tels que Casa Weidner.
Meilleure Période pour Visiter Sibiu
La meilleure période pour visiter Sibiu est de mai à septembre, lorsque le climat est agréable pour les activités extérieures. L’été est également la saison des festivals, notamment le Festival International de Théâtre de Sibiu en juin.
Les Festivals de Sibiu
- Festival International de Théâtre de Sibiu (juin) : Un événement culturel majeur en Europe.
- Festival de Jazz de Sibiu (mai) : Attirant des artistes de jazz renommés.
- Festival des Lumières de Sibiu (août) : Un spectacle de lumières et de projections artistiques.
Distance entre Sibiu et Bucarest
Sibiu est située à environ 280 km au nord-ouest de Bucarest. Le trajet en train dure environ 5 heures, tandis qu’en voiture, il faut compter environ 4 heures selon le trafic.
Santé et Sécurité à Sibiu
Le principal hôpital de Sibiu est le Spitalul Clinic Județean de Urgență Sibiu, situé près du centre-ville. Sibiu est généralement une ville sûre, mais il est conseillé de faire attention à vos effets personnels, surtout dans les zones touristiques et lors des festivals.
Budget et Coût de la Vie à Sibiu
Le coût de la vie à Sibiu est abordable. Un repas dans un restaurant moyen coûte entre 8 et 15 EUR. Les hébergements varient de 30 EUR pour une chambre d’hôtel économique à plus de 100 EUR pour des options plus luxueuses.
Itinéraires Recommandés à Sibiu
- Jour 1 : Visite de la Place Grande, déjeuner à Crama Sibiul Vechi, après-midi au Musée National Brukenthal.
- Jour 2 : Matinée au parc Sub Arini, déjeuner à Hochmeister Delikat’essen, après-midi à la Cathédrale Évangélique.
- Jour 3 : Balade dans le centre-ville, visite du Pont des Mensonges, soirée dans un bar local comme Music Pub.
Infos Pratiques sur Sibiu
La monnaie utilisée est le leu roumain (RON). La langue officielle est le roumain, mais l’anglais est largement compris dans les zones touristiques. Le transport en commun est efficace et comprend des bus et des trolleybus.
Conseils pour les Familles à Sibiu
Sibiu offre de nombreuses activités pour les familles, comme le Musée des Paysans Astra et le parc d’attractions Arka Park. Les restaurants et hôtels proposent souvent des menus pour enfants et des chambres familiales.
Expériences Uniques à Sibiu
- Bains Thermaux de Ocna Sibiului : Profitez des propriétés curatives des bains salins.
- Festival International de Théâtre de Sibiu : Participer à l’un des plus grands festivals de théâtre d’Europe.
- Randonnée dans les montagnes de Făgăraș : Pour les amateurs de plein air et d’aventure.
Voir Aussi : Visit Sibiu County