Hambourg, la deuxième plus grande ville d’Allemagne, est une métropole dynamique située sur l’Elbe. Connue pour son port historique, ses canaux pittoresques et sa scène culturelle vibrante, Hambourg est une destination incontournable pour les voyageurs en quête de diversité, d’histoire et d’animation urbaine.
Histoire de Hambourg
Fondée en 1189, Hambourg a prospéré en tant que membre de la Ligue hanséatique, une alliance commerciale médiévale. La ville a connu des périodes de prospérité et de destruction, notamment pendant la Seconde Guerre mondiale. Aujourd’hui, Hambourg est un centre économique majeur en Europe, reconnu pour son port et son industrie maritime.
Que Faire à Hambourg
- Miniatur Wunderland : Le plus grand modèle de chemin de fer du monde, présentant des paysages détaillés et des scènes miniatures de différentes régions du monde.
- Port de Hambourg : Faites une croisière dans le port pour découvrir l’un des plus grands ports d’Europe et admirer les navires et les quais.
- Speicherstadt : Un quartier historique de la ville, célèbre pour ses entrepôts en briques rouges et ses canaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
- Elbphilharmonie : Une salle de concert moderne et emblématique, offrant une vue panoramique sur la ville et le port.
- Reeperbahn : Le quartier animé de St. Pauli, connu pour sa vie nocturne, ses bars, ses clubs et ses théâtres.
- Rathaus (Hôtel de Ville) : Un bâtiment impressionnant de style néo-Renaissance, offrant des visites guidées de ses magnifiques salles.
- Parc Planten un Blomen : Un vaste parc urbain avec des jardins botaniques, des fontaines et des spectacles de lumière en été.
- Kunsthalle de Hambourg : Un musée d’art renommé, abritant une vaste collection d’œuvres allant du Moyen Âge à l’art contemporain.
- Tierpark Hagenbeck : Un zoo et parc animalier historique, offrant une expérience éducative et interactive pour les familles.
- Musée Maritime International : Un musée consacré à l’histoire maritime, avec des expositions fascinantes sur la navigation, les navires et les explorations maritimes.
Lieux à voir à Hambourg
- Miniatur Wunderland : Le plus grand modèle de chemin de fer du monde, un incontournable pour les familles et les amateurs de modélisme.
- Elbphilharmonie : Une salle de concert emblématique offrant une architecture unique et des vues panoramiques sur la ville.
- Speicherstadt : Un quartier historique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, célèbre pour ses entrepôts et ses canaux.
Transport à Hambourg
Hambourg dispose d’un réseau de transport en commun bien développé, comprenant des bus, des trams, des trains urbains (S-Bahn) et des métros (U-Bahn). La gare centrale de Hambourg (Hauptbahnhof) est un hub majeur offrant des liaisons vers les grandes villes allemandes et européennes. L’aéroport de Hambourg est facilement accessible en train ou en bus. Les taxis et les services de covoiturage sont également disponibles pour les déplacements locaux.
Marché à Hambourg
- Marché aux poissons (Fischmarkt) : Un marché emblématique situé sur le port, ouvert tôt le dimanche matin, proposant des poissons frais, des fruits de mer, des produits locaux et une atmosphère animée.
- Isemarkt : Un marché couvert sous le viaduc du métro U3, offrant des produits frais, des spécialités locales et des articles artisanaux.
Spécialités Locales et Meilleurs Restaurants à Hambourg
- Bullerei : Un restaurant populaire offrant une cuisine moderne dans un cadre industriel chic, situé dans le quartier de Schanzenviertel.
- Fischereihafen Restaurant : Un restaurant renommé proposant des fruits de mer frais et des plats de poisson dans une ambiance maritime.
- NENI Hamburg : Situé dans le 25hours Hotel, ce restaurant offre une cuisine fusion inspirée par les saveurs du Moyen-Orient et de la Méditerranée.
Les plats typiques de Hambourg incluent le Fischbrötchen (sandwich au poisson), le Labskaus (un plat à base de viande de bœuf, pommes de terre et betteraves) et le Rote Grütze (un dessert aux fruits rouges).
Street Food à Hambourg
Pour une expérience de street food, essayez les Currywurst, les Fischbrötchen et les Bratwurst disponibles dans les marchés et les stands de rue, notamment autour du Reeperbahn et du marché aux poissons.
Vie Nocturne à Hambourg
La vie nocturne à Hambourg est animée, avec de nombreux bars, clubs et pubs. Le quartier de St. Pauli et Reeperbahn sont les centres névralgiques de la vie nocturne, offrant une multitude d’options pour les noctambules, des bars à cocktails élégants aux clubs de musique live.
Hôtels à Hambourg
- The Westin Hamburg : Situé dans l’Elbphilharmonie, cet hôtel de luxe offre des vues spectaculaires et des installations haut de gamme.
- 25hours Hotel HafenCity : Un hôtel branché avec un design unique, inspiré par l’histoire maritime de Hambourg.
- Hotel Atlantic Kempinski Hamburg : Un hôtel cinq étoiles historique offrant un service impeccable et des chambres élégantes.
Pour des options plus économiques, vous pouvez également considérer des appartements ou des B&B comme Superbude Hotel Hostel St. Pauli.
Meilleure Période pour Visiter Hambourg
La meilleure période pour visiter Hambourg est de mai à septembre, lorsque le climat est agréable et que de nombreux événements et festivals ont lieu. L’été est particulièrement propice aux activités en plein air et aux croisières dans le port.
Les Festivals de Hambourg
- Hafengeburtstag : En mai, célébrant l’anniversaire du port de Hambourg avec des parades de navires, des concerts et des feux d’artifice.
- Reeperbahn Festival : En septembre, un festival de musique et de conférences, attirant des artistes internationaux et des professionnels de l’industrie musicale.
- Hamburger DOM : Une foire populaire qui se tient trois fois par an (printemps, été et hiver), offrant des manèges, des stands de nourriture et des divertissements pour tous les âges.
Distance entre Hambourg et Berlin
Hambourg est située à environ 280 km au nord-ouest de Berlin. Le trajet en train prend environ 1 heure et 45 minutes, tandis qu’un trajet en voiture dure environ 3 heures.
Santé et Sécurité à Hambourg
L’hôpital principal est le Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE), situé dans le quartier d’Eppendorf. Hambourg est généralement une ville sûre pour les touristes, mais il est conseillé de prendre les précautions habituelles, comme éviter de se promener seul la nuit dans les zones moins fréquentées et garder un œil sur vos affaires personnelles.
Budget et Coût de la Vie à Hambourg
Hambourg est relativement abordable comparée à d’autres grandes villes européennes. Un repas dans un restaurant de milieu de gamme coûte environ 15-25 EUR, tandis que les hébergements varient de 80 EUR par nuit pour des hôtels économiques à 250 EUR et plus pour des hôtels de luxe.
Itinéraires Recommandés à Hambourg
- Jour 1 : Visite du Miniatur Wunderland, promenade dans le Speicherstadt, dîner au Bullerei.
- Jour 2 : Exploration de l’Elbphilharmonie, balade sur le port de Hambourg, visite du marché aux poissons.
- Jour 3 : Découverte de la Kunsthalle de Hambourg, shopping à l’Isemarkt, soirée à Reeperbahn.
Infos Pratiques sur Hambourg
Hambourg utilise l’euro (€) comme monnaie. L’allemand est la langue officielle, mais l’anglais est largement compris dans les zones touristiques. Les transports en commun sont efficaces, et il est facile de se déplacer avec les bus, les trains et les taxis disponibles.
Conseils pour les Familles à Hambourg
Hambourg est une destination familiale avec de nombreuses activités adaptées aux enfants, comme le Miniatur Wunderland, le Tierpark Hagenbeck et les promenades en bateau sur l’Elbe. Les parcs et espaces verts offrent également de nombreuses opportunités de détente en plein air.
Expériences Uniques à Hambourg
- Visite des tunnels sous l’Elbe : Explorez les tunnels historiques sous la rivière, offrant une perspective unique de la ville.
- Croisière dans le port de Hambourg : Profitez d’une croisière pour découvrir le port, les navires et les paysages urbains depuis l’eau.
- Dégustation de bières artisanales locales : Explorez les brasseries artisanales de Hambourg et goûtez à une variété de bières locales.
Voir Aussi : Hambourg Tourism