Dundee, surnommée la « City of Discovery », est une ville écossaise dynamique située sur la côte est du pays. Connue pour son histoire maritime et ses innovations scientifiques, elle a évolué pour devenir un centre culturel contemporain. Dundee est l’endroit idéal pour les amateurs d’art, d’histoire et de nature, offrant un mélange unique de sites historiques, de musées modernes et de superbes vues sur le fleuve Tay.
Histoire de Dundee
Dundee a une longue histoire qui remonte à l’époque médiévale, mais elle est surtout connue pour son rôle important dans l’industrie du jute au 19ème siècle. En raison de son accès aux matières premières via son port, la ville est devenue un centre majeur pour la fabrication de textiles. Dundee a également une forte connexion avec l’exploration, notamment à travers le navire RSS Discovery, qui a joué un rôle clé dans l’expédition antarctique du capitaine Scott.
Que Faire à Dundee et Lieux à Voir
- V&A Dundee : Ce musée du design, ouvert en 2018, est le premier du genre en Écosse. Il explore l’impact du design sur la vie quotidienne à travers des expositions interactives et créatives.
- RSS Discovery : Ce navire historique a été utilisé lors de l’expédition en Antarctique du capitaine Scott. Il est maintenant exposé au Discovery Point, où vous pouvez en apprendre plus sur ses explorations.
- Dundee Law : Une colline volcanique offrant une vue panoramique sur la ville et le fleuve Tay. Parfait pour une randonnée rapide ou une séance photo.
- McManus Art Gallery and Museum : Un musée d’art et d’histoire situé dans un magnifique bâtiment victorien, où vous pouvez découvrir l’histoire locale, les beaux-arts et l’archéologie.
- Broughty Castle : Situé sur le front de mer, ce château du 15ème siècle abrite un musée sur l’histoire locale et offre une vue imprenable sur la mer du Nord.
- Mills Observatory : Ce planétarium est idéal pour une soirée d’observation des étoiles avec des expositions interactives sur l’astronomie.
Transport à Dundee
Dundee est bien reliée par le train et les bus aux autres grandes villes d’Écosse. Depuis Édimbourg ou Glasgow, il faut environ une heure et demie en train pour rejoindre Dundee. La ville dispose également de lignes de bus locales et d’un service de taxis disponible pour les déplacements en ville.
Marché à Dundee
Le Marché de la place Albert est le principal marché en plein air de la ville, ouvert certains jours de la semaine. Vous y trouverez des produits locaux, de l’artisanat et des spécialités écossaises. Ce marché est un excellent endroit pour acheter des produits frais, des vêtements ou des objets artisanaux uniques.
Spécialités Locales et Meilleurs Restaurants à Dundee
- The Tayberry Restaurant : Situé près du front de mer, ce restaurant de cuisine moderne écossaise propose des plats préparés avec des ingrédients locaux, tels que le bœuf Angus et les fruits de mer frais.
- Castlehill Restaurant : Un restaurant gastronomique qui met en avant des plats écossais contemporains, parfait pour une expérience culinaire unique à Dundee.
- Avery & Co : Un café végétarien très apprécié sur Reddit, proposant une sélection de plats à base de produits locaux et biologiques.
Street Food à Dundee
Dundee propose une offre croissante de street food, particulièrement lors des événements et festivals :
- Fish and Chips : Dundee, étant une ville côtière, est un excellent endroit pour déguster du poisson frais, souvent servi avec des frites croustillantes.
- Scottish pies : Ces tourtes à la viande sont populaires et se trouvent dans de nombreux stands de rue à travers la ville.
- Smokies d’Arbroath : Un poisson fumé traditionnel écossais souvent vendu sur les marchés et dans les food trucks.
Vie Nocturne à Dundee
- The Reading Rooms : Un club de musique électronique et alternative, connu pour attirer des DJ internationaux et locaux.
- Duke’s Corner : Un pub avec une grande sélection de bières artisanales et des soirées musicales live.
- The George Orwell : Un bar à cocktails élégant avec une ambiance vintage et une carte innovante.
- Clarks on Lindsay Street : Ce bar musical accueille régulièrement des concerts live, avec une atmosphère animée.
- Trades House : Un pub traditionnel écossais proposant une large sélection de bières et de whiskys locaux.
Hôtels à Dundee
- Apex City Quay Hotel & Spa : Situé près du quai, cet hôtel offre des chambres modernes et un spa de luxe, parfait pour se détendre après une journée de visites.
- Hotel Indigo Dundee : Un hôtel chic avec des touches historiques et modernes, offrant un excellent service et des chambres confortables.
- Sleeperz Hotel Dundee : Un choix économique et pratique situé à proximité de la gare et des principales attractions.
Meilleure Période pour Visiter Dundee
La meilleure période pour visiter Dundee est de mai à septembre, lorsque le climat est doux et les jours sont plus longs. Pendant l’été, vous pouvez assister à divers festivals en plein air et profiter de la nature environnante.
Les Festivals de Dundee
- Dundee Flower and Food Festival (septembre) : Un événement annuel célébrant les produits locaux, la gastronomie et l’horticulture.
- Dundee Literary Festival (octobre) : Un festival littéraire qui attire des auteurs de renommée internationale pour des discussions et des lectures.
Distance entre Dundee et Édimbourg
Dundee se trouve à environ 100 km d’Édimbourg, soit environ une heure et demie en voiture ou en train.
Santé et Sécurité à Dundee
Le principal hôpital de Dundee est Ninewells Hospital, situé à l’ouest de la ville. Dundee est globalement une ville sûre, mais il est recommandé de prendre les précautions habituelles, comme éviter les quartiers isolés la nuit et faire attention aux objets personnels dans les zones très fréquentées.
Budget et Coût de la Vie à Dundee
- Hébergement : 50-120 EUR par nuit pour un hôtel de gamme moyenne.
- Repas : Environ 15-30 EUR dans un restaurant standard.
- Activités : La plupart des musées coûtent entre 5 et 15 EUR.
Itinéraires Recommandés à Dundee
- Jour 1 : Visite du V&A Dundee et promenade sur le front de mer.
- Jour 2 : Exploration du château de Broughty et du McManus Art Gallery.
- Jour 3 : Randonnée à Dundee Law et visite de l’Observatoire Mills.
Infos Pratiques sur Dundee
Dundee dispose d’un bon réseau de transports publics, y compris des bus et des taxis facilement accessibles. La marche reste une excellente option pour découvrir le centre-ville.
Conseils pour les Familles à Dundee
- Dundee Science Centre : Un centre interactif où les enfants peuvent explorer les sciences à travers des expositions amusantes.
- Camperdown Wildlife Centre : Un parc zoologique abritant une variété d’animaux, idéal pour une journée en famille.
- Mills Observatory : Une expérience fascinante pour initier les enfants à l’astronomie.
Expériences Uniques à Dundee
- Randonnée au Dundee Law : Profitez d’une vue panoramique sur la ville et ses environs.
- Croisière sur le fleuve Tay : Explorez les environs de Dundee en bateau, avec des vues spectaculaires sur la côte.
- Découverte des fresques murales de Dundee : Partez à la découverte de l’art de rue qui orne les murs de la ville, pour une balade culturelle en plein air.
Voir Aussi : Visit Dundee