Novi Sad, la deuxième plus grande ville de Serbie, est située sur les rives du Danube. Connue pour son ambiance décontractée, ses festivals de musique renommés et son riche patrimoine culturel, Novi Sad est une destination incontournable pour les voyageurs cherchant à explorer la culture serbe.
Histoire de Novi Sad
Fondée en 1694, Novi Sad est rapidement devenue un centre important de commerce et de culture dans l’Empire austro-hongrois. La ville a connu de nombreux bouleversements historiques, notamment pendant les guerres balkaniques et les conflits mondiaux. Aujourd’hui, Novi Sad est un symbole de résilience et de diversité culturelle, avec une riche histoire reflétée dans ses monuments et ses bâtiments historiques.
Que Faire à Novi Sad
- Forteresse de Petrovaradin : Cette forteresse historique offre une vue panoramique sur le Danube et la ville. Elle abrite également des galeries d’art, des musées et des cafés.
- Centre-ville de Novi Sad : Flânez dans les rues pavées et admirez l’architecture baroque, les églises et les maisons historiques.
- Danube Park : Un parc pittoresque idéal pour se détendre, faire une promenade ou pique-niquer.
- Plage de Štrand : Une plage populaire le long du Danube, parfaite pour nager, bronzer et profiter de divers sports nautiques.
- Musée de la Voïvodine : Explorez l’histoire et la culture de la région avec des expositions allant de la préhistoire à nos jours.
- Galerie d’Art de Matica Srpska : Une galerie présentant une vaste collection d’art serbe du 16ème siècle à nos jours.
- Église catholique du Nom de Marie : Une magnifique église néo-gothique située sur la place principale, Trg Slobode.
- Novi Sad Synagogue : Une des synagogues les mieux préservées de la région, offrant un aperçu de l’histoire juive de la ville.
- Marché couvert de Novi Sad (Futoška Pijaca) : Un marché animé où vous pouvez acheter des produits frais, des spécialités locales et des articles artisanaux.
- EXIT Festival : Un des plus grands festivals de musique en Europe, se déroulant chaque été dans la forteresse de Petrovaradin.
Lieux à voir à Novi Sad
- Forteresse de Petrovaradin : Un site emblématique offrant des vues imprenables et une riche histoire militaire.
- Église catholique du Nom de Marie : Un chef-d’œuvre architectural néo-gothique sur la place principale.
- Danube Park : Un espace vert paisible en plein cœur de la ville.
Transport à Novi Sad
Novi Sad dispose d’un réseau de transport en commun efficace, comprenant des bus qui desservent toute la ville et ses environs. La gare centrale de Novi Sad offre des liaisons ferroviaires vers Belgrade et d’autres grandes villes serbes. Pour les déplacements locaux, les taxis et les services de covoiturage sont facilement disponibles.
Marché à Novi Sad
- Futoška Pijaca : Le marché couvert principal de Novi Sad, offrant une variété de produits frais, de fruits de mer, de viandes et de spécialités locales.
- Riblja Pijaca : Un autre marché populaire, particulièrement connu pour ses produits de la mer et ses fruits et légumes frais.
Spécialités Locales et Meilleurs Restaurants à Novi Sad
- Restoran Lazin Salaš : Un restaurant traditionnel offrant une cuisine serbe authentique dans une atmosphère chaleureuse.
- Čarda Aqua Doria : Situé au bord du Danube, ce restaurant est célèbre pour ses plats de poisson frais.
- Fish & Zelenish : Un restaurant moderne proposant des plats de poisson innovants et des options végétariennes.
Les plats typiques de Novi Sad incluent le ćevapi (petites saucisses de viande grillées), le pljeskavica (steak haché grillé) et le sarma (feuilles de chou farcies).
Street Food à Novi Sad
Pour une expérience de street food, essayez les burek (pâtisseries feuilletées fourrées à la viande ou au fromage), les pljeskavica (hamburgers serbes) et les ćevapi (petites saucisses grillées) disponibles dans les marchés et les stands de rue.
Vie Nocturne à Novi Sad
La vie nocturne à Novi Sad est animée avec de nombreux bars, clubs et pubs. Lazin Bar et The Pub sont des lieux populaires pour profiter de la musique live et des cocktails. Le quartier autour de la rue Laze Telečkog est particulièrement vibrant la nuit.
Hôtels à Novi Sad
- Hotel Leopold I : Situé dans la forteresse de Petrovaradin, cet hôtel de luxe offre des vues spectaculaires et des chambres élégantes.
- Sheraton Novi Sad : Un hôtel moderne avec des installations haut de gamme et un service impeccable.
- Hotel Zenit : Un hôtel confortable et abordable situé en plein cœur de la ville.
Pour des options plus économiques, vous pouvez également considérer des appartements ou des B&B comme Varad INN Hostel and Cafe.
Meilleure Période pour Visiter Novi Sad
La meilleure période pour visiter Novi Sad est de mai à septembre, lorsque le climat est agréable et que de nombreux événements et festivals ont lieu. L’été est particulièrement propice aux activités en plein air et aux festivals, dont le célèbre EXIT Festival.
Les Festivals de Novi Sad
- EXIT Festival : En juillet, l’un des plus grands festivals de musique en Europe, attirant des artistes et des visiteurs du monde entier.
- Festival du Film Européen de Palić : En juillet, un festival de cinéma mettant en avant des films européens.
- Festival des Vins de Novi Sad : En septembre, célébrant les vins locaux et internationaux avec des dégustations et des ateliers.
Distance entre Novi Sad et Belgrade
Novi Sad est située à environ 90 km au nord de Belgrade. Le trajet en train prend environ 1 heure et 30 minutes, tandis qu’un trajet en voiture dure environ 1 heure.
Santé et Sécurité à Novi Sad
L’hôpital principal est le Clinical Center of Vojvodina, situé dans le quartier de Liman. Novi Sad est généralement une ville sûre pour les touristes, mais il est conseillé de prendre les précautions habituelles comme éviter de se promener seul la nuit dans les zones moins fréquentées et garder un œil sur vos affaires personnelles.
Budget et Coût de la Vie à Novi Sad
Novi Sad est relativement abordable comparée à d’autres grandes villes européennes. Un repas dans un restaurant de milieu de gamme coûte environ 10-15 EUR, tandis que les hébergements varient de 30 EUR par nuit pour des hôtels économiques à 100 EUR et plus pour des hôtels de luxe.
Itinéraires Recommandés à Novi Sad
- Jour 1 : Visite de la Forteresse de Petrovaradin, promenade dans le centre-ville, dîner à Restoran Lazin Salaš.
- Jour 2 : Exploration du Musée de la Voïvodine, balade dans le Danube Park, visite de l’Église catholique du Nom de Marie.
- Jour 3 : Découverte de la Galerie d’Art de Matica Srpska, shopping au Futoška Pijaca, soirée dans un bar à vin.
Infos Pratiques sur Novi Sad
Novi Sad utilise le dinar serbe (RSD) comme monnaie. Le serbe est la langue officielle, mais l’anglais est largement compris dans les zones touristiques. Les transports en commun sont efficaces, et il est facile de se déplacer avec les bus et les taxis disponibles.
Conseils pour les Familles à Novi Sad
Novi Sad est une destination familiale avec de nombreuses activités adaptées aux enfants, comme les promenades le long du Danube, les parcs et les musées interactifs. Les parcs et espaces verts offrent également de nombreuses opportunités de détente en plein air.
Expériences Uniques à Novi Sad
- Visite des caves à vin de la région de Fruška Gora : Découvrez les vins locaux et profitez de dégustations dans les vignobles pittoresques.
- Croisière sur le Danube : Explorez Novi Sad depuis l’eau avec une croisière relaxante le long du Danube.
- Randonnée dans le parc national de Fruška Gora : Profitez des sentiers de randonnée et des paysages naturels époustouflants.
Voir Aussi : Novi Sad Tourism Organisation