Herceg Novi, située à l’entrée des bouches de Kotor au Monténégro, est une ville côtière pittoresque réputée pour son riche patrimoine historique, ses plages magnifiques et son climat agréable. Fondée en 1382, cette ville est un mélange de cultures et d’influences qui se reflètent dans son architecture et ses traditions. Herceg Novi est également connue pour ses escaliers, la ville en compte plus de 100 000, ce qui en fait un endroit unique à explorer à pied. Que vous soyez amateur d’histoire, de plage ou de nature, Herceg Novi a quelque chose à offrir à chaque visiteur.
Histoire de Herceg Novi
Herceg Novi a été fondée en 1382 par le roi bosniaque Tvrtko I, qui souhaitait établir un port commercial. La ville a depuis changé de mains à plusieurs reprises, passant sous le contrôle des Ottomans, des Vénitiens, des Espagnols et des Autrichiens, chacun laissant sa marque sur la ville. Cette riche histoire se reflète dans les nombreux monuments historiques de Herceg Novi, notamment ses forteresses, églises et monastères.
Que Faire à Herceg Novi et Lieux à Voir
- Forteresse de Kanli Kula : Cette ancienne prison ottomane, transformée en forteresse, offre une vue imprenable sur la ville et la mer Adriatique. Aujourd’hui, elle sert également de théâtre en plein air pour des événements culturels.
- Monastère de Savina : Situé à l’est de la ville, ce monastère orthodoxe du XVIIe siècle est entouré de magnifiques jardins et offre une vue panoramique sur la baie de Kotor.
- Promenade Pet Danica : Cette promenade de 7 km longe la côte et est parfaite pour une balade tranquille en admirant la mer et les plages.
- Vieille ville (Stari Grad) : Le centre historique de Herceg Novi est un labyrinthe de ruelles pavées, bordées de maisons en pierre, de boutiques locales et de cafés pittoresques.
- Forteresse de Spanjola : Construite par les Espagnols en 1538, cette forteresse offre une vue spectaculaire sur la ville et ses environs.
Transport à Herceg Novi
Herceg Novi est accessible par plusieurs moyens de transport. L’aéroport le plus proche est celui de Tivat, à environ 25 km. Depuis l’aéroport, vous pouvez prendre un taxi ou un bus pour rejoindre la ville. Les bus sont fréquents et relient Herceg Novi à d’autres grandes villes du Monténégro, comme Kotor et Podgorica. Une fois en ville, la marche est la meilleure façon de se déplacer, bien que des taxis et des bus locaux soient également disponibles.
Marché à Herceg Novi
- Marché de la Vieille Ville : Ce marché est l’un des plus anciens de Herceg Novi et propose une variété de produits locaux, allant des fruits et légumes frais aux herbes aromatiques et produits artisanaux. C’est l’endroit idéal pour découvrir les saveurs locales et acheter des souvenirs.
Spécialités Locales et Meilleurs Restaurants à Herceg Novi
- Konoba Feral : Un restaurant traditionnel monténégrin, connu pour ses plats de fruits de mer frais et son ambiance chaleureuse.
- Tri Lipe : Un restaurant familial offrant une cuisine monténégrine authentique, avec une belle terrasse ombragée par des tilleuls.
- Gradska Kafana : Situé sur la place principale, ce restaurant propose une variété de plats locaux avec une vue imprenable sur la mer.
Street Food à Herceg Novi
- Burek : Ce feuilleté farci de viande, de fromage ou d’épinards est un classique de la cuisine des Balkans. Vous pouvez en trouver dans de nombreux petits kiosques à travers la ville.
- Ćevapi : Petites saucisses de viande grillées servies dans un pain plat avec des oignons et du kajmak. Un snack populaire et délicieux.
- Palačinke : Crêpes fines fourrées de confiture, de chocolat ou de fromage frais, parfaites pour un en-cas sucré.
Vie Nocturne à Herceg Novi
- Club People’s : Un bar et club branché au bord de la mer, offrant une atmosphère animée avec de la musique live et des DJ sets.
- Bar Stara Kapetanija : Un bar cosy avec une ambiance décontractée, parfait pour déguster des cocktails tout en regardant le coucher de soleil.
- Blue Moon : Un bar populaire pour les jeunes, avec une large sélection de boissons et une ambiance festive.
- Citadela : Un bar situé dans une ancienne forteresse, offrant une vue imprenable sur la baie de Kotor et une atmosphère romantique.
- Konoba Skver : Un bar-restaurant avec une vue sur le port, idéal pour une soirée détendue.
Hôtels à Herceg Novi
- Hotel Perla : Un hôtel en bord de mer offrant des chambres confortables, un excellent service et un accès direct à la plage.
- Palmon Bay Hotel & Spa : Un hôtel de luxe avec spa, piscine et vue sur la mer Adriatique, parfait pour se détendre après une journée d’exploration.
- Hunguest Hotel Sun Resort : Un complexe hôtelier familial avec plusieurs piscines, idéal pour les familles avec enfants.
Meilleure Période pour Visiter Herceg Novi
La meilleure période pour visiter Herceg Novi est entre mai et septembre, lorsque le climat est chaud et ensoleillé, idéal pour profiter des plages et des activités en plein air. En juillet et août, la ville est animée par des festivals et des événements culturels.
Les Festivals de Herceg Novi
- Mimosafest (février-mars) : Un festival coloré qui célèbre la floraison des mimosas avec des défilés, des concerts et des événements culturels.
- Festival du film de Herceg Novi (août) : Un festival international de cinéma qui attire des cinéastes du monde entier, avec des projections en plein air dans la forteresse de Kanli Kula.
- Jazz Bay Festival (juillet) : Un festival de jazz qui se tient dans divers lieux à travers la ville, attirant des musiciens de renom.
Distance entre Herceg Novi et Dubrovnik
Herceg Novi se trouve à environ 50 km de Dubrovnik, en Croatie. Le trajet en voiture dure environ une heure en traversant la frontière.
Santé et Sécurité à Herceg Novi
Le principal hôpital de Herceg Novi est situé dans le quartier Meljine, offrant des services médicaux d’urgence. En général, Herceg Novi est une ville sûre, mais comme partout, il est conseillé de prendre des précautions de base, notamment de surveiller ses affaires personnelles dans les lieux touristiques.
Budget et Coût de la Vie à Herceg Novi
- Hébergement : 50-150 EUR par nuit pour un hôtel de milieu de gamme.
- Repas : 10-30 EUR par personne dans un restaurant local.
- Activités : Les excursions en bateau ou les visites guidées peuvent coûter entre 20 et 50 EUR par personne.
Itinéraires Recommandés à Herceg Novi
Jour 1 : Visite de la forteresse de Kanli Kula, promenade dans la vieille ville, dîner à Konoba Feral.
Jour 2 : Excursion au monastère de Savina, déjeuner à Tri Lipe, après-midi détente sur la plage.
Jour 3 : Randonnée jusqu’à la forteresse de Spanjola, exploration du marché local, soirée au bar Stara Kapetanija.
Infos Pratiques sur Herceg Novi
Herceg Novi dispose d’un bon réseau de bus qui relie les principales attractions de la ville. Les taxis sont également disponibles et sont un moyen pratique de se déplacer. Pour les trajets plus longs, la location de voiture est recommandée.
Conseils pour les Familles à Herceg Novi
- Plage de Zanjic : Une plage familiale avec des eaux peu profondes et des équipements adaptés pour les enfants.
- Aventure Park Vrbanj : Un parc d’aventure dans les montagnes, offrant des activités comme l’accrobranche, parfait pour les enfants et les adolescents.
- Herceg Novi Aquapark : Un parc aquatique avec des toboggans et des piscines, idéal pour une journée amusante en famille.
Expériences Uniques à Herceg Novi
- Croisière au coucher du soleil : Profitez d’une croisière relaxante autour des bouches de Kotor pour admirer le coucher du soleil.
- Exploration des grottes bleues : Partez en excursion pour découvrir les grottes marines de la région, avec leurs eaux cristallines et leurs jeux de lumière.
- Visite de la forteresse Forte Mare : Explorez cette forteresse du XIVe siècle qui offre des vues panoramiques sur la mer et les montagnes environnantes.
Voir Aussi : Visit Montenegro – Herceg Novi