Koutaïssi, ou Kutaisi, située dans la région d’Iméréthie en Géorgie, est l’une des plus anciennes villes du pays. Connue pour ses monuments historiques, ses paysages naturels et sa culture riche, Koutaïssi est une destination incontournable pour les voyageurs curieux de découvrir la Géorgie authentique.
Histoire de Koutaïssi
Koutaïssi a une histoire qui remonte à plus de 3 000 ans, faisant d’elle l’une des plus anciennes villes habitées en permanence dans le monde. Elle a été la capitale du royaume de Colchide dans l’Antiquité, célèbre pour la légende de la Toison d’or. Plus tard, elle est devenue un centre important du royaume géorgien unifié.
Que Faire à Koutaïssi
- Cathédrale de Bagrati : Construite au XIe siècle, cette cathédrale est un symbole de Koutaïssi et offre une vue panoramique sur la ville.
- Monastère de Gelati : Fondé au XIIe siècle par le roi David le Constructeur, ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO est connu pour ses fresques et manuscrits anciens.
- Grottes de Prométhée : Un ensemble spectaculaire de grottes avec des formations de stalactites et de stalagmites, offrant des visites guidées.
- Canyon de Martvili : Idéal pour une excursion en bateau ou une randonnée, ce canyon offre des paysages époustouflants.
- Pont Blanc : Un pont emblématique de Koutaïssi, offrant de belles vues sur la rivière Rioni.
- Parc central de Koutaïssi : Un endroit agréable pour se promener et profiter de l’atmosphère locale.
- Musée historique de Koutaïssi : Présente des artefacts de l’histoire de la ville et de la région.
- Centre des sciences et de la technologie de Kutaisi : Un musée interactif pour les amateurs de sciences et de technologie.
- Sources thermales de Tskaltubo : À proximité de Koutaïssi, ces sources sont réputées pour leurs propriétés curatives.
- Parc national de Sataplia : Abritant des empreintes de dinosaures fossilisées et des grottes impressionnantes.
Lieux à voir à Koutaïssi
- Cathédrale de Bagrati : Un chef-d’œuvre de l’architecture médiévale géorgienne.
- Monastère de Gelati : Un complexe monastique historique avec des fresques bien conservées.
- Grottes de Prométhée : Des cavernes magnifiques avec des formations naturelles impressionnantes.
Transport à Koutaïssi
Koutaïssi est bien desservie par des bus, des taxis et un réseau de minibus appelé « marshrutkas ». L’aéroport international de Koutaïssi propose des vols nationaux et internationaux. Des services de train et de bus relient Koutaïssi à Tbilissi et à d’autres grandes villes géorgiennes.
Marché à Koutaïssi
- Marché de Koutaïssi : Un marché local animé où l’on peut acheter des fruits frais, des légumes, des épices et des produits artisanaux.
- Marché des Fermiers de Koutaïssi : Idéal pour découvrir les produits locaux et les spécialités géorgiennes.
Spécialités Locales et Meilleurs Restaurants à Koutaïssi
- Palaty : Un restaurant populaire pour ses plats géorgiens traditionnels comme le khachapuri et le khinkali.
- Baraka Delicatessen : Connu pour ses spécialités géorgiennes et son ambiance conviviale.
- House of Wine : Offre une large sélection de vins géorgiens et des plats assortis.
Street Food à Koutaïssi
Essayez les khachapuri (pain au fromage), khinkali (raviolis géorgiens) et churchkhela (friandise à base de noix et de jus de raisin) dans les stands de street food locaux.
Vie Nocturne à Koutaïssi
Koutaïssi offre une vie nocturne tranquille mais agréable avec plusieurs bars et cafés. Bungalow Bar et Wine Bar Sapere sont des lieux populaires pour déguster des vins locaux et profiter de la musique live.
Hôtels à Koutaïssi
- Best Western Kutaisi : Un hôtel moderne offrant des chambres confortables et une vue sur la ville.
- Hotel Empire : Un hôtel de milieu de gamme avec des chambres bien équipées et un excellent service.
- Edemi Hotel : Un choix économique avec des chambres propres et un bon emplacement.
Pour des options plus économiques, vous pouvez également considérer des appartements ou des B&B comme Georgian House Hostel.
Meilleure Période pour Visiter Koutaïssi
La meilleure période pour visiter Koutaïssi est de mai à septembre, lorsque le climat est agréable et que de nombreux festivals et événements ont lieu.
Les Festivals de Koutaïssi
- Festival de l’été de Koutaïssi : En juin, avec des concerts, des expositions et des événements culturels.
- Festival de l’Automne : En septembre, célébrant la récolte avec des défilés et des fêtes locales.
- Nouvel An Géorgien : En janvier, avec des célébrations traditionnelles et des feux d’artifice.
Distance entre Koutaïssi et Tbilissi
Koutaïssi est située à environ 230 km à l’ouest de Tbilissi. Le trajet en train prend environ 4 heures, tandis qu’un trajet en voiture dure environ 3 heures.
Santé et Sécurité à Koutaïssi
L’hôpital principal est le Centre Médical Universitaire de Koutaïssi, situé dans le quartier central. Koutaïssi est généralement une ville sûre pour les touristes, mais il est conseillé de prendre les précautions habituelles, comme éviter de se promener seul la nuit dans les zones moins fréquentées et garder un œil sur vos affaires personnelles.
Budget et Coût de la Vie à Koutaïssi
Koutaïssi est relativement abordable comparée à d’autres villes géorgiennes. Un repas dans un restaurant de milieu de gamme coûte environ 10-15 EUR, tandis que les hébergements varient de 20 EUR par nuit pour des hôtels économiques à 100 EUR et plus pour des hôtels de luxe.
Itinéraires Recommandés à Koutaïssi
- Jour 1 : Visite de la Cathédrale de Bagrati, promenade dans le quartier historique, dîner au Palaty.
- Jour 2 : Exploration du Monastère de Gelati, visite des Grottes de Prométhée, balade le long de la rivière Rioni.
- Jour 3 : Découverte du Musée historique de Koutaïssi, shopping au Marché de Koutaïssi, soirée au Bungalow Bar.
Infos Pratiques sur Koutaïssi
Kutaisi utilise le lari géorgien (GEL) comme monnaie. Le géorgien est la langue officielle, mais l’anglais est également compris dans les zones touristiques. Les transports en commun sont efficaces, et il est facile de se déplacer avec les bus et les taxis disponibles.
Conseils pour les Familles à Koutaïssi
Koutaïssi est une destination familiale avec de nombreuses activités adaptées aux enfants, comme les visites des grottes, les balades dans les parcs et les musées interactifs. Les cafés et restaurants offrent également des menus adaptés aux enfants.
Expériences Uniques à Koutaïssi
- Excursion au Canyon de Martvili : Profitez des sentiers de randonnée et des vues spectaculaires sur les gorges et les cascades.
- Visite des sources d’eau minérale de Tskaltubo : Découvrez les propriétés curatives des sources naturelles de la région.
- Participation aux festivals locaux : Imprégnez-vous de la culture et des traditions de Koutaïssi en participant aux nombreux festivals et événements locaux.
Voir Aussi : Kutaisi Travel